当今社会,造假现象越来越严重,甚至到了疯狂的地步,不管是什么东西,只要能给商家们带来利益,黑心商家们都能造假,以此来冒充正品进行获利,真可谓是无奸不商啊,这种做法真是让人不耻!
就连我们生活中最常见的茶,也能有造假的现象,手法还异常高明,很多不知情的人都看不出来。茶,原本是世界上三大无酒精饮品之一,也是最健康安全的饮品,但是经过造假的茶,它已经不再安全了,还会给我们的身体造成严重后果!
就像下面这3种茶,没一个是真的,都是“假茶”,里面全是添加剂,看看你喝过没有?
1、香气过高的茶
茶的香气是清新自然的,让人闻着就感觉很舒服,很自然。但是有一种添加了香精的茶,闻起来香气过高,还有点刺鼻的感觉,一点都不自然。一般这种茶都是一些香气已经消散了的劣质茶叶,经过添加香精来增加香气的茶。
分辨香精茶我们可以闻干茶的香味,如果不是那种天然的香气,或者有刺鼻的感觉就不要买了,还可以在冲泡之后闻闻茶汤,加了香精的茶,茶汤在2-3泡后香味会消失得特别快,每一泡的香味差异还特别大。
2、颜色过于艳丽的茶
还有一种颜色过于艳丽的茶,颜色看起来很不自然。正常的茶叶颜色自然亮丽,富有光泽,而一些原料不好或者制作工艺太差的茶叶,经过杀青后,颜色看起来不好看,一些商家为了牟利,在这些茶里加入色素,以此来改变茶叶的卖相,经过染色的茶,饮用后会给人的身体造成极大的伤害。
而辨别这些茶,可以把手指打湿,取几片干茶,在手指上揉捏,看看会不会掉色,还可以进行冲泡,如果是染色茶,放置一段时间后,茶汤会出现明显的分层现象,如果碰上这类茶,千万别买!
3、做旧的老茶
相信很多人应该都听过老茶吧,在近期,它成了很多茶友的追求。确实,老茶有其独特的韵味,也有收藏价值。然而,老茶是非常难得的,其价格还非常贵,制作起来也是费时又费力,储存的要求还非常高,所以市面上的老茶并不多。
于是不良商家们就计上心头,使用特殊的手段,让新茶在短期内得以氧化成老茶,外表看起来跟老茶无异,但在品质口感上是不能与真正的老茶相其并论的,而且真正老茶从颜色上就能看出来,它没有新茶那样鲜艳明亮,反而有一种沧桑之感,就拿老白茶来说,颜色会有些暗沉,会出现*绿、*绿这样的颜色。
如果碰上以上这3种茶,千万别买,浪费钱还不好喝,甚至还会危害我们的身体。当然,即使现在的茶叶市场上假茶盛行,但是好茶也还是有很多的,就像这2款茶,都是资深老茶客们喝过都说好的优质茶,感兴趣的可以了解一下!
仙雾凤茗
仙雾凤茗产自茶文化历史悠久的四川省宜宾市,是蜀地名茶企业“天府龙芽”品牌旗下的筠连红茶,还被认定为国家地理标志保护产品,是当地的一款特色茶产品,而且它生长于米以上的高山茶园上,具有高山茶的特点,香气更加浓郁,营养价值也更高!
此茶以鲜嫩的茶芽为茶坯,再经传统的古法手段和现代精致技术制作而成,此制茶手法由茶界大师文胜全倾心研究所创,还被列为国家级非物质文化遗产。虽然制作精良,品质上乘,但它作为当地的助农产品,价格一直都很便宜,性价比也超级高,是普通大众都能买得起的优质好茶。
其成品茶的干茶条索匀整,乌黑油润,紧结细致,外形秀丽,橘糖香气浓郁甘甜;冲泡后,汤色红艳明亮,香气高锐持久;轻啜一口,茶汤温润顺滑,入口不苦不涩,滋味浓郁鲜醇,回甘生津,让人回味持久!
汉中仙毫
汉中仙毫产自中国著名茶乡——汉中西乡,属于半烘炒条形绿茶,在制茶工艺上,它吸收了*山毛峰茶的烘制和龙井茶的炒制,还融合了精湛的传统工艺,形成了别具一格的制茶手法,制作出来的茶也是独具特色。
此茶外形挺秀匀齐,形似雀舌,有一股独特的栗香味,清香持久,冲泡后,栗香味自杯中向外扩散,清香悠长,香气高锐持久,茶汤嫩绿清澈,干净清透,品上一口,滋味鲜爽回甘,甘甜醇和,让人回味无穷!