茶中精品
*山毛峰产于安徽*山,以茶形“白毫披身,芽尖似峰”而得名,其特点为“香高、味醇、汤清、色润”,堪称我国众多毛峰之中的贵族。独特的品质、风味与悠久的历史底蕴,让*山毛峰成为我国著名的外交礼品用茶。
形状
外形细嫩扁曲,多毫有峰,色泽油润光滑。
评茶论道
*山毛峰于清明至谷雨间采制,以一芽一叶初展为标准,以晴天采制的品质为佳。经采摘、摊放、挑拣、杀青、烘焙而成,条索细扁,形似“雀舌”,白毫显露,色似象牙,带有金*色雨叶,俗称“茶笋”或“金片”。
挑选储藏
保持干燥,密封、避光、低温储藏。