绿茶是我们国家生产最多消费最多的一款茶类，像我们所熟知的十大名茶中，包括西湖龙井，碧螺春，*山毛峰，这些都是绿茶。还有一些其他的绿茶包括岳西翠兰，桐城小花，舒城小兰花，这些同样也是绿茶，只不过名气没有那么大，属于地方性的小众名茶。
不说别的地方，就说我们安徽省，大大小小的绿茶就有几十种，可能很多人也只喝过，其中比较出名的，像*山毛峰，太平猴魁六安瓜片这一些，更小众的名茶可能都没有接触过，而泛指到全国各地，实际上绿茶的种类就更多了，因为各个茶叶产区基本上都有绿茶生产。
关于什么绿茶最好喝，其实这是一个千茶千味百茶百性的话题。每个人的喝茶体验不同，所以对茶叶的偏好是不一样的，有的人就非常喜欢喝西湖龙井，而有的人可能只喜欢和岳西翠兰。而且，西湖龙井有西湖龙井的特色，有它的魅力所在，虽然岳西翠兰的名气没有西湖龙井那么大，但是也有自己的独特之处。因此并不能非常武断的去判定哪一款茶就最好喝，哪一款茶不好喝。
至于说哪些绿茶比较耐泡，其实在我个人喝茶体验中，接触到的绿茶中，像山东的日照绿茶比较耐泡。因为山东日照的纬度较高，茶叶的生长时间比较长，昼夜温差也比较大，所以生产出来的日照绿茶属于高香耐泡型的绿茶。另外云南小乔木型和乔木型茶树制作生产的边滇绿，由于茶叶树种的关系，相对来说比灌木型也要更耐泡一些。
绿茶因为具有氨基酸茶多酚和一些叶绿素等有效的成分，所以确实有一定的抗氧化防衰老的作用，经常喝绿茶能够使人的精神焕发，身体皮肤更加紧致，而且显得更年轻。比如说绿茶的抗癌作用，其实这是因为茶叶中含有的这些营养物质能够改善自己的新陈代谢，能够提高身体的免疫力，能够抑制癌细胞，甚至说一些病*的活跃。在这方面其实绿茶主要是一种辅助作用，我们不能把它当作一种药物，茶叶本身是一种饮品。
多喝绿茶确实对身体的健康有利，但是却不能把茶叶当作药物来治病，这是两个不同的概念，大家一定要搞清楚。在喝绿茶的时候，可以选择自己喜欢的，如果没找到自己喜欢的，可以去多尝试，尽可能的多喝就能够更容易判别出哪一款茶好喝，哪一款茶适合自己。