寒光一闪，老练的屠夫手起刀落。
凄厉的猪叫声渐渐虚弱，木盆中猩红的液体与猪嘴中升起的热气缓缓消散。
屠夫两指插入猪嘴上早就开好的口子，就这么拎着上百斤的肥猪举重若轻地在蒸腾的热水中搅动。
在默数几个数之后，拿起刷子在猪身上随意一蹭，黑猪变光猪。
不到10分钟，就剩这么些了。
还冒着热气的猪肉立刻被送到了旁边的厨房，五花肉切块、猪血做汤……一顿杀猪饭就这么出炉了。
以“山水源芳、厚重人文”为主题的源芳乡首届文化旅游节，今天在源芳乡渔临村举行。来自全市近千名游客来此体验农家杀猪饭、传统糍粑制作、手工石膏豆腐制作、推独轮、洗红薯粉打红薯粉丝等民俗活动。
来自屯溪的胡女士这次一个团队近百人来到这里，一口山中清水熬制的豆浆就把她征服了，一直捧着纸杯不忍松手。
卢女士也是和朋友一起从屯溪过来的，为的就是买一些原汁原味的农产品回去，农家自制的豆腐、猫耳朵、红薯粉让她包了个圆。
据了解，此次活动源芳乡希望通过举办旅游节的方式，将源芳旅游产品及农副产品升级打包，提升源芳乡旅游知名度，打造“山水源芳”品牌价值，将人引进来，农产品送出去，缓解部分村民剩余劳动力，切实增加农村农民收入，吸引更多的青年回乡创业。
撰稿*山交广全媒体记者周正
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