*山气象台年10月2天气：晴19-32℃
中国有句古话：“民以食为天”。作为世界文明古国之一，中国饮食的历史几乎与中国的文明史一样长。在充饥果腹之外，人们赋予了饮食更多的文化意味，即所谓的“食文化”。
蛇肉，在普通人的饮食中属于“偏门”，但吃过的人总说这蛇肉鲜嫩，无论是红烧还是清炖做羮，都是人间一道美味。
在*山，就有这么一家专门吃蛇的地方，巳记青。老板跟我们聊天的时候说到，巳，便是蛇，因为店里专业吃蛇；记，取山珍记之意，专营山珍野味；青，青山绿水之间，烹调农家的土味美食。
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