3月8日下午，*山市官方发布“进一步推动服务业有序开放的通知”，网上迅速“刷屏”，这是全市宾馆酒店、民宿、餐饮等服务行业对恢复营业、逐渐止损的强烈期待。
其实，在这之前，杭州、衢州、合肥、阜阳、洛阳、成都、广州、兰州等国内很多城市已经相继有序恢复餐饮经营，允许堂食，同时按要求做好防控工作。
春节之后，*山市旅游及商业等按下“暂停键”，城乡寂静，街道空落，人流停阻。近50天来，涉旅与餐饮行业损失惨重，损失有直接的，还有员工工资、水电费、房屋租金等，餐饮业还有原材料备货的损耗。
据*山日报消息，*山一楼食业预估损失已超过万元，现金流严重短缺，2月份紧急申请贷款万元应急，3月份亟待新的资金来源，否则将无力支付货款、房租和员工工资的资金，经营将陷入极大被动。*山披云餐饮称最大问题是资金，仅华山徽宴材料损失约80万元，营业额同比下滑约万元。
*山市餐饮烹饪行业协会称，不完全统计，春节餐饮单项经济损失达到万元以上，营业额下降比例99.77%。目前初步测算营业额损失达5亿元以上。
程松摄资料图
街头巷尾的小餐馆、面条馄饨水饺等小吃店，也不好过。很多店铺维持一家的营生，前期店铺歇业，后期做线上外卖，外卖做得好的是少数。面条水饺馄饨等在外卖上不占优势，大多经营惨淡。街头，“店面转让”告示不难寻，有的应该是难以承受长时间停业的“断舍”抉择。
3月8日晚，抖音上，刷到本地多家小餐饮、休闲饮食经营者的“叫苦”视频，有的说活不下去了，有的为开不出工资而发愁。屯溪同聚楼，大型连锁餐饮，也在抖音、