中国茶叶历史悠久,至今已有四五千年历史,出现了各种各样的茶类品种,而中国名茶就是诸多品种茶叶中的珍品,它们不仅广受国人的喜欢,在国外也享有盛名。
过年了,适合送给老人的茶
西湖龙井
中国十大名茶排名第一的西湖龙井产于浙江省杭州西湖地区,是中国最著名的茶叶之一。“西湖龙井”属绿茶,颜色鲜艳,手摸上去感觉光滑。茶叶的嫩芽在朵上显得娇嫩细腻,口感芬芳。如果你买假茶,它会有一种草味,颜色也不是很好看,喝起来的味道虽然差不多。
云雾绿茶
早在唐代,云雾茶便已闻名于世。五代温庭筠《采茶录》云:“天台丹丘出大茗,服之生羽翼”,并有“佛天雨露、帝苑仙浆”之美誉。自唐贞元二十年,日本最澄法师带茶籽归国开始,天台茶叶成为了传播天台文化的媒介之一,其色相味俱可称之为茶中极品。
云雾茶中含有多种营养成分,如茶单宁、茶素、芳香油、蛋白质、维生素、色素、果胶、酶和矿物质等,是公认的健康食品之一。
云雾绿茶是绿茶,云雾茶属绿茶类名茶。色泽翠绿,香如幽兰,昧浓醇鲜爽,芽叶肥嫩显白亮。
君山银针
君山产茶历史悠久,始于唐代,据说文成公主出嫁时就将君山茶带入西藏,清朝时被列为贡品。因茶叶满披茸毛,底色金黄,冲泡后如黄色羽毛一样根根竖立而一度被称为“黄翎毛”。其成品茶芽头茁壮,长短大小均匀,内呈橙黄色,外裹一层白毫,故得雅号“金镶玉”,又因茶芽外形很像一根根银针,故名君山银针。
冲泡后,开始茶叶全部冲向上面,继而徐徐下沉,三起三落,浑然一体,确为茶中奇观,入口则清香沁人,齿颊留芳。
黄山毛峰
黄山毛峰,产于安徽黄山,主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵、吊桥阉、慈光阁及半寺周围。黄山毛峰的采制十分精细。制成的毛峰茶具有外形细扁微曲,状如雀舌,香如白兰,味醇回甘的特点。常喝黄山毛峰茶,可以调节人体生理功能、提神、益思、明目、利尿、除烦及抗辐射等诸多好处。
福鼎白茶
福鼎白茶的制作工艺特别天然,不炒不揉,纯日晒,零添加。这样使得白茶保留了茶叶原初的生命形态和特有的营养成分,没有经过任何人为的加工,如杀青、揉捻、烘焙等工序来改变其本来的性状,福鼎白茶一生下来就是茶,自始自终都是保持着它的天然模样。俗话说:"一年茶、三年药、七年宝"。白茶工艺沿用古法,要求很高,而产量很少,适合长期存放的更少,所以说白茶是最具有收藏价值的茶叶,且越陈越香,极具升值价值。
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