喝茶是我国自古以来的传统饮食文化，在我国的历史上有着很长的饮茶记录，虽然无法准确的确定到底是什么年代，但是我国却是世界上最早喝茶的国家。我国的喝茶首创，而世界上的其他地方饮茶、种植茶叶都是从我国传过去的。中国的饮茶时间因为不确定，很多人都议论纷纷，有人说中国的饮茶起源在上古时期就有，而的人则认为中国的饮茶起源于周朝，或者秦汉、三国、南北朝、唐代等时期，所以中国是从什么时候喝茶的，至今仍是一个谜。
饮茶不仅是我国的传统文化，茶叶里面还含有多种抗氧化物质与抗氧化营养素，对于消除自由基有一定的作用。而且喝茶的好处也有很多，它可以延缓衰老，预防大脑老化，有助于大脑血管的健康，可以预防老年痴呆，改善记忆力。还能降低胆固醇和血压、抗压力和抗焦虑等作用。
我国的饮茶历史悠久，茶叶的品种也有很多，根据历史的分析，我国的茶叶主要分为这三种：
传统名茶：普龙茶、蒙顶茶、蒙洱茶、西湖龙井、庐山云雾、洞庭碧螺春、黄山毛峰、大红袍、信阳毛尖、六安瓜片、云南普洱茶安溪铁观音、武夷岩茶、祁门红茶、古丈毛尖、英德红茶、黎平白茶等。
历史名茶：蒙顶甘露、蒙顶黄芽、黄山金毫、渠江茶、休宁松罗、涌溪火青、敬亭绿雪、九华毛峰、仙人掌茶、天池茗毫、贵定云雾、青城雪芽、阳羡雪芽、鹿苑毛尖、雁荡毛峰、日铸雪芽、东阳东白、二祖禅茶等等。
新创名茶：凌云白毫茶，黎平香绿茶、日照绿茶、崂山绿茶、云雾毛尖、无锡毫茶、茅山青峰都匀毛尖、高桥银峰、金水翠峰、永川秀芽、遵义毛峰、文君绿茶、峨眉毛峰、雪芽宏和升铁观音白马毛尖等。
这只是其中的一部分，还有很多呢，要不怎么说中国是茶叶之国呢，茶叶虽然好喝，但是这几种喝茶方式还是不可取的。
第一种：喝浓茶
很多人都非常的爱喝浓茶，因为清茶味道太淡了，喝起来没有什么感觉。但是茶叶里面是有咖啡因的，喝大量的浓茶就很容易让人的神经系统很兴奋，而且对于神经衰弱、心脑血管病患者十分不利。和浓茶还会促使钙的排泄，阻碍铁物质的吸收，甚至还会导致骨质疏松、贫血等症状的发生。
第二种：空腹喝茶
很多人都喜欢在早晨喝一杯茶，尤其是没有早餐，就会先来一杯茶，但是这种空腹喝茶就会影响身体健康。我们的很多人疾病都是因为空腹饮茶而导致的，茶叶里面的咖啡碱成分，对我们的身体会产生影响。如果我们再空腹喝茶的话，就会导致心慌、头晕等症状，身体就会受不了了。
第三种：饭后喝茶
很多人都特别的喜欢饭后喝茶，认为饭后一杯茶就可以消食解油腻，但是这样做对身体也是不利的。因为茶叶里面的大量鞣酸和蛋白质相结合，就生成鞣酸蛋白，这种物质就会有收敛的作用，促使肠道蠕动减弱，将肠胃里面的食物延迟停滞，出现大便干燥的现象。
喝茶也要选对方式，以上这些喝酒方法，大家好事尽量不要尝试，为自己的健康着想。