黄山拥有得天独厚的自然景观，旅游资源丰富，人文气息浓郁。到黄山旅游，除了领略这里绝美的自然风光之外，还要尝尝当地的特色美食，让你品味这座城市独特的味道
臭鳜鱼
臭鳜鱼因独特的味道而让人对它念念不忘。采用独特工艺制作而成的臭鳜鱼味道醇厚独特，闻起来臭但是吃起来却香，十分诱人食欲。尝上一口，肉质鲜嫩美味，让人越吃越上瘾。
火腿问政笋
问政竹笋在笋味中最为鲜嫩，口感独特，加入火腿一起烹饪，增加了笋的鲜味。口感脆嫩，滋味悠长，十分美味可口。
虎皮毛豆腐
虎皮毛豆腐是当地的特色美食，在大街小巷也可以看到它的踪影。味道浓郁，口感醇香厚重，让人欲罢不能，是一道百食不厌的特色小食。
腊八豆腐
腊八豆腐是民间风味特产美食，经过传统工艺制作而成，风味独具，咸香可口，十分开胃下饭。
一品锅
一品锅是当地人冬天里常吃的一种火锅，里面食材丰富，将多种食材堆叠在一起烹饪而成。食材搭配合理，口感丰富，滋味悠长。
豆腐老鼠
豆腐老鼠是当地的风味小吃，用白豆腐、猪肉、鸡蛋等制作而成，营养丰富，滋味鲜美，且有很好滋补身体的功效。
刀板香
刀板香选用腌咸肉经过多道工序烹饪而成，咸香味十足，诱人食欲大增。风味独具，油而不腻，值得细细品味。
黄豆肉馃
黄豆肉馃是传统风味小吃，色泽金黄油亮，香酥脆口，越嚼越有滋味，让人回味。
黄山烧饼
黄山烧饼色泽金黄，酥脆爽口。里面的馅料丰富，咸香可口，油而不腻，是当地人常吃的传统小吃。
中和汤
中和汤是黄山的一道名菜，选料考究，汤汁清甜鲜美，用豆腐、虾米、香菇、冬笋等一起制作而成，食材丰富，鲜味十足，营养且美味。
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