其实说到茶它不仅是我们中国人的待客饮品，更是中国的传统文化。世界上第一部茶叶专著，就是我国唐代陆羽所写的《茶经》，据上面记载“茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公”，也就是说早在多年前就已经有了茶。根据不同的制作工艺茶又分为六大类，分别是绿茶、黄茶、青茶、黑茶、红茶、白茶。那作为刚入门的新手，想好好喝茶，喝明白茶，该怎么选择呢？
午子栗香丨汉中仙毫——冲泡首先我个人的建议是可以从“淡的茶”开始，慢慢接受，什么是淡的茶，比如像绿茶。绿茶属于未发酵茶类，同时也是被联合国推荐为六大健康饮品之首。它的口感是非常容易接受的，入口鲜、醇、爽。冲泡方式也非常的简单。不论是家里的长辈喝，还是家里的爱人喝，还是小朋友喝都是非常适合的。口感上没有刺激性，相对比大家的接受度也是非常高的。
午子栗香丨汉中仙毫——冲泡但是我国的绿茶种类太多了，像西湖龙井、碧螺春、黄山毛峰、信阳毛尖等等，作为在茶这个行业呆了十余年的我来说，不建议新入门的小白去靠近龙井、碧螺春这种当家的绿茶，因为水实在太深了，要找到一款好茶是非常昂贵的，而且往往你花了大价格找到的不一定是正宗地道的。普通一些的反而还会存在一些农残或者工艺不到位的问题。
午子栗香丨汉中仙毫相反像陕西的午子栗香丨汉中仙毫、紫阳毛尖包括平利女娲茶等等这些相对不太热门的茶，经常能够寻觅到性价比比较高的。因为这里是最早茶树栽培和生产贡茶的地方，整个茶树位处于秦巴山脉之间。秦岭又被称作为中国的“铁肺”。也是全球唯一和野生动物共存的大环境，整个生态环境就是非常好的。绿茶喝的就是原生态，所以陕南的绿茶更让新入手的小白感受到作为国饮的魅力。