一年一季的绿茶季，马上就要到了。有的已经尝到了年的第一口新茶，美哉美哉。
绿茶的鲜美，吸引了无数的绿茶粉儿，尤其是浙江的龙井茶，首屈一指在前面列出来说一说。
我国的绿茶主要产自江南茶区、江北茶区和西南茶区。其中，浙江、安徽、江苏三省所产绿茶的品质最好，如西湖龙井、*山毛峰、碧螺春等。
这里提到的仅仅是地区比较有代表性的绿茶品种，也有一些细分的绿茶小类，这里暂且不列出来。
不同品种的绿茶，上市时间有所不同。一般而言，春茶在3月上市。有的更早一些，有的稍微晚一些。
我国的绿茶代表品种有：西湖龙井、碧螺春、*山毛峰、蒙顶甘露。太平猴魁。六安瓜片、庐山云雾、信阳毛尖、安吉白茶等。
这里需要提到的一点是，很多人误认为安吉白茶属于白茶类，看茶叶分类不能光看名字。其实，安吉白茶属于绿茶类，还是名优茶。这里大家一定要清楚哦。等到别人出错时，你还可以帮忙指出来。名优绿茶，可不能出了笑话。
还有其它几点，列出来大家看看，供参考：
一、鉴别好绿茶的三个要素是什么？
对于好绿茶品质的鉴别，通常可以从干茶、茶汤、叶底三个方面来考虑。
优质的绿茶通常来说，干茶，整齐，鲜亮的绿色，有光泽，闻后有浓厚茶香。茶汤，色泽碧绿，有清香、兰花香或熟板栗香，滋味甘醇爽口。叶底，鲜绿、明亮。
劣质绿茶通常来说，干茶，色*晦暗，无光泽，香气低沉。茶汤，色泽深*，滋味醇厚但不爽口。叶底，陈*欠明亮。
二、在家冲泡绿茶适合用什么杯子？
在家冲泡绿茶，选用无色的直筒形、厚底耐高温的玻璃杯或盖碗。
用玻璃杯冲泡绿茶的好处是，可以清楚的看到茶叶的形状和汤色，享受茶叶在水中上下翻滚飞舞带来的视觉冲击。
三、冲泡绿茶适宜的水温是多少？
高级绿茶，特别是芽叶细嫩的名茶，不能用沸水冲泡，一般以80度左右为宜，不应高于85度。
中低档绿茶则要用度的沸水冲泡。如果水温低，茶叶中有效成分浸出少，泡出的茶汤滋味淡薄。
四、绿茶一般可以泡几次？
通常绿茶以冲泡2到3次为好。这样有利于其营养成分茶多酚、咖啡因、氨基酸、维生素等的充分释放。
一般来水，第一次冲泡时，茶叶中的营养成分总量的80%左右浸出；第二次冲泡时，总量的95%浸出；第三次的时候，浸出的营养成分就很少了。
此外，随着冲泡的次数增加，茶汤的香气和滋味也越来越淡。所以，一般绿茶冲泡三次，就不再品饮了。
五、为什么普通绿茶，更适合用小壶分杯冲泡？
因为普通绿茶的茶叶老嫩适中，耐冲泡，外形、色、香、味等方面都比高档绿茶差一些。所以更适合用小壶分杯冲泡。
用小壶泡茶，要注意壶与茶杯的容积比例。如果只泡两杯，就选小壶冲泡；如果超过两杯，就要再加一个公道杯均匀茶汤。
具体还要看个人的茶器各个数据值，有的人有些个人偏好，可以在自己喜好的口感范围内适度调整，这里不一而足。
六、购买名优绿茶时，要认准产地。
只有正宗的地方产的绿茶，才会有地道的味道。有很多冠以绿茶的名字，实际上张冠李戴，滋味已经不是那个滋味了。这点尤为重要。有很多人，贪图便宜，以为喝到了正宗的龙井，其实，只是叫龙井罢了，茶已经不是那个茶了。
最后，在新的一年茶季，祝愿大家都能品尝到一口地道的绿茶。让新春的第一缕清爽，通过茶汤滋味，让我们的身体觉知觉察。
春天的脚步已经来临，绿茶的脚步也已经走近，让我们翘首以盼，静待绿茶长途跋涉来到我们身边。这不仅仅是茶的夙愿，也是春天的气息，万物复苏充满生机，我们困了一个冬天的身体也需要这样复苏的气息。