治疗白癜风的最好医院 https://jbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/西湖龙井，是中国名茶排行榜首。产于浙江省杭州市西湖周边山区。多年来，杭州杭州不仅以丰富多彩的西湖而闻名，还以龙井茶闻名于世。相传乾隆皇帝访问杭州时，曾在龙井茶区天竺写诗，这首诗名为《观采茶作歌》。西湖龙井茶一直以来以“狮（峰）、龙（井）、云（栖）、虎（跑）、梅（家坞）”排名，西湖龙井茶最受欢迎。其茶形状挺直削尖、扁平英俊、滑而均匀、外表鲜绿中带点点淡黄。特别是冲开后，香气持久、芳香如兰；汤颜色杏绿，清澈明亮，叶子底部浅绿，均匀成花，芽芽挺立，栩栩如生。慢慢细品茶汤，触动心灵，齿间飘香，回味无穷。
黄山毛峰茶产于安徽省黄山。黄山毛峰茶园就位于云谷寺、松谷庵、吊桥庵、慈光阁还有海拔米的半山寺周围，茶树每天都似在云端喝水，因此，茶芽很壮，叶片厚实又耐泡。香气浓郁，口感甜美醇厚，以此些特性成为茶叶的顶级品质。黄山茶的采摘制作过程相较于繁复。采摘期从清明前后，晚于龙井，直至夏初。采摘来的芽头和鲜叶还要进行选剔，清除冻伤叶片和病虫害叶片，挑出不符合标准要求的叶片、茎和茶树果实，确保芽叶质量均匀。制作方面也有严格要求，要按照芽叶质量，控制杀青温度，不致发生红梗、红叶和达成不匀不透的征象；火温要先高后低，逐步降落，叶片着温平均，理化转变分歧。每当清明前后，邻近茶厂就闻到阵阵幽香。黄山毛峰的品质特点如下：形状细扁稍卷曲，状如雀舌披银毫，汤色清亮带杏黄，香气耐久似白兰。
洞庭碧螺春茶产于江苏省吴县太湖洞庭山区，是中国著名的绿茶之一。碧螺春茶纤细，卷曲成田螺状，毛茸茸，色泽翠绿。冲泡后，口感清新芳香，汤色青绿清澈，叶底细嫩。特别是高级碧螺春可以先冲水，然后放茶。茶叶仍在慢慢下沉，叶子膨胀而芳香，这是茶叶品质的表现，也是其他茶叶无法与相比较的。也是因此，民间有这样一局话：碧螺春是“铜丝条，螺旋形，浑身毛，一嫩三鲜自古少”。目前大多仍采取手工炒制，其工艺流程是：杀青、炒揉、搓团焙干。三道工序在同一锅中完成。
产于福建省安溪县的安溪铁观音茶，属于青茶类，我国著名的乌龙茶之一。安溪铁观音茶历史悠久，素有茶王之称。据悉，安溪铁观音茶起源于清代雍正年间(—)。安溪县山多，气候温暖，雨量充沛。茶树繁茂壮实。茶树种类繁多，丰富多彩，在世界上独树一帜。安溪铁观音茶一年可分春、夏、暑、秋茶四个阶段采收。品质以春茶最为出色。铁观音的制作工艺与普通乌龙茶几乎一样，但摇青转数较多，凉青时间相较点。一般在黄昏前摇青，凉青。经过一夜发酵再次炒揉烘焙，需要一天一夜。制作过程分为9个工序。品质好的安溪铁观音茶饱满紧实似观音，茶体重如铁，唤之铁观音。具有奇特的味道，香甜浓郁的回味，经7次冲泡仍有留香；汤色金黄，叶底丰满柔软，色泽明亮，叶缘红点，绿心红边。
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