从左往右，上层的图1、2是同一款毛峰，在晴天的自然光照和阴天的自然光照下的干茶。
图3是图2先以温水-开水-开水-凉水-开水冲泡后的叶底，图4是图1以开水冲泡后的叶底。图3和图4分别是在晴天的自然光照和阴天的自然光照下拍摄的。
下层的图5、6、7、8，是图2以温水冲泡时的不同状态。
光照充足的时候，茶的颜色看起来更为鲜嫩明亮，这种明亮感，似乎可以使心情愉悦些。
茶在温水中缓慢舒展的时候，茶条深色的部分，逐渐变浅，形状最终恢复到，采摘时的形态。
这款黄山毛峰的品种为槠叶种，取干茶的时候，直观感受是茶芽很壮实。
开水冲泡绿茶的显著优点是香气高；第一泡，开水可以在鲜之外，冲泡出一些青豆的滋味，这是温水、开水、凉水、开水交替冲泡时，没有体现出的味道。开水冲泡茶叶，可以使滋味更加丰富，香气更加浓郁，还能反应出，加工中的一些特点，是可以更好地体味绿茶的冲泡方式。
两种冲泡方法下，最鲜明的特点是鲜度极高，有鲜到微咸的感受，口感都算不上细软。同样的闷泡，开水冲泡的滋味更甜，另一种方式，则有些微的清苦感。
题外话
每个人的描述，都是自己的，这可能是买茶需要先体验一下的原因之一。多喝，多交流，了解一款茶带给个人的体验，具有的多样性和可能性，从中得到趣味。
评茶师的描述，只能有引导和提供学习样板的作用，对于饮者自身体验，往往影响不大，评茶师推荐的茶品，未必是具体到一个饮者时，可以被喜爱的品质。
